Unternehmensberatung für Lebensmittel und Zulieferer

Nachhaltiges und profitables Wachstum steht für Hersteller von Ingredients und Inhaltsstoffen im Vordergrund.

Der Erfolg hängt davon ab, beständig innovativ zu bleiben, nachhaltige Beziehungen zur Kundschaft zu pflegen und die eigenen Lieferketten effizient zu verwalten.

Die Lebensmittelbranche ist von starker Unsicherheit geprägt. Schwankende Rohmaterialkosten und mangelhafte Verfügbarkeiten wirken sich auf das Pricing und die Profitabilität aus. Obwohl der Branche viele solcher Unsicherheiten inhärent sind, haben die jüngsten globalen Entwicklungen die bestehenden Probleme noch verschärft. Nur wer die richtige Geschäftsstrategie verfolgt, wird daher in der Lage sein, seine Gewinne nachhaltig zu steigern – auch bei unvorhersehbaren Kostenfallen.

Eines lässt sich heute schon mit Gewissheit voraussagen: Die Nachfrage nach nachhaltigen Ingredients und Inhaltsstoffen wird weiterhin zunehmen. Dies veranlasst viele Hersteller und Lebensmittelzulieferer dazu, ihre Produkte neu zu konzeptionieren, zukunftssicherer zu gestalten und gleichzeitig nach nachhaltigen Bezugsquellen zu suchen. Lebensmittelhersteller und -zulieferer müssen sicherstellen, dass sie in der richtigen Position sind, um sich an die schnelllebigen Bedürfnisse der Verbraucher anzupassen. Voraussetzung dafür sind ein kluges Produktportfolio und durchdachte Herstellungsverfahren.

Gleichzeitig wirken sich strenge Regularien und die verstärkte Kontrolle durch behördliche Institutionen darauf aus, neue Produkte für Konsumenten zu entwickeln – insbesondere Produkte mit komplexen Inhaltsstoffen. Lebensmittelhersteller und -zulieferer müssen sich in diesem regulatorischen Umfeld zurechtfinden und gleichzeitig sicherstellen, dass ihre Produkte die Anforderungen und Erwartungen der Verbraucher erfüllen, ohne dabei jemals Transparenz und Vertrauen zu verlieren.

Die Herausforderung besteht darin, ein Gleichgewicht zwischen Qualität und Kosteneffizienz herzustellen und gleichzeitig auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Services und Expertise

01

Pricing- und Margenmanagement

02

Monetarisierung von Dienstleistungen

03

Portfolio-Optimierung

04

Salesforce-Effektivität

05

Commercial Strategy

06

Transformation zur Nachhaltigkeit

07

Digitale Transformation

Unser Ansatz

 Unsere Vorgehensweise besteht darin, durch unser umfassendes Know-How über Ingredients und Inhaltsstoffe sowie deren nachgelagerte Industrien, einzigartige kommerzielle Möglichkeiten für unsere Kunden zu schaffen.

Bei Simon-Kucher bieten wir Ihnen maßgeschneiderte Preisstrategien und ein ausgeklügeltes Revenue Growth Management, um Ihre Rentabilität zu steigern, unabhängig davon, wie sich die tatsächlichen Kosten entwickeln werden. Auf der Grundlage von Echtzeitdaten passen sich unsere dynamischen Preismodelle an Marktveränderungen an und behalten dabei Ihre Marge zu jeder Zeit im Blick.

Bei der Analyse von Produkten, Kundensegmenten und geschäftlichen Transaktionen stellen wir die Werthaltigkeit Ihrer Produkte in den Vordergrund, unabhängig davon, ob es sich um Rohmaterialien oder Spezialprodukte handelt.

Portfolios für Ingredients sind von Natur aus komplex. Mit unseren gründlichen Analysen und Empfehlungen helfen wir Ihnen dabei, Ihr Produktportfolio auf die sich ständig verändernden Verbraucher- und Kundenanforderungen abzustimmen und gleichzeitig Ihre betriebliche Effizienz zu steigern. Unser Ansatz ermöglicht es Ihnen, innovative Produkte zu entwickeln, sie an Clean-Label-Trends auszurichten und Ihre anhaltende Relevanz in einem dynamischen Marktumfeld sicherzustellen.

Unsere Experten arbeiten eng mit Ihrem Unternehmen zusammen, um die optimale Go-to-Market-Strategie zu definieren. Dabei helfen wir Ihnen, das Gleichgewicht zwischen persönlichen und digitalen Vertriebskanälen sicherzustellen. Wir statten Ihre Vertriebsteams mit den notwendigen Technologien aus, um Ihre Effizienz und Effektivität zu steigern. Um die Leistung Ihrer Teams zu verbessern, arbeiten wir mit Ihnen zusammen, indem wir Vertriebsmetriken festlegen und ausgeklügelte Monitoringsverfahren einrichten.

Ein erfolgreicher Vertrieb muss mit Ihren Unternehmenszielen in Einklang stehen. Wir definieren daher Prozesse, die genau auf die Ziele Ihres Unternehmens zugeschnitten sind. Unsere Expertise geht noch weit über statische und betriebswirtschaftliche Rahmenwerke hinaus. Wir berücksichtigen volatile Marktdynamiken und passen innerhalb unserer Projekte Ihr Geschäftsmodell kontinuierlich an, um nachhaltige Erfolge für Sie sicherzustellen. Unser Ansatz zur Steigerung der Effektivität Ihrer Vertriebsmitarbeiter geht Hand in Hand mit einer umfangreichen Go-to-Market-Strategie und schafft eine synergetische Beziehung, die langfristiges unternehmerisches Wachstum fördert.

Benötigen also auch Sie Unterstützung bei der Bewältigung des komplexen regulatorischen Umfelds und der Einhaltung von Branchenstandards? Wir können Ihnen helfen, die regulatorischen Anforderungen besser zu verstehen und einzuhalten, um gemeinsam eine Strategie für Ihre Produktentwicklung auszuarbeiten – und im letzten Schritt eine reibungslose Markteinführung zu gewährleisten. Das Wissen unserer Experten basiert dabei auf dem Verständnis der wichtigsten Markttrends (beispielsweise Nachhaltigkeit und Gesundheit) und hilft, Ihren Vertrieb zu jeder Zeit zukunftssicher zu machen.

Gerne sind wir bereit, Sie bei der Entwicklung der richtigen Marketing- und Vertriebsstrategie zu unterstützen, um sicherzustellen, dass Sie in der dynamischen Marktlandschaft die Oberhand behalten. Kontaktieren Sie uns noch heute!