Suite à la baisse récente du prix des matières premières et des coûts de production, de nombreux Distributeurs continuent à s’interroger sur la répercussion de ces baisses en magasin. Communication à l’appui, certains ont déjà pris le pari de réadapter leurs prix pour regagner en « attractivité » et stimuler une demande largement fragilisée. D’autres demeurent attentistes sans remise en question profonde de leur plan de hausse du fait des tensions conséquentes sur les marges.
Dans ce contexte, le cabinet Simon-Kucher propose son éclairage sur les tendances du Retail et des réponses concrètes pour maintenir le meilleur équilibre entre profitabilité et attractivité commerciale.
A travers différentes études de cas, notre conférence abordera notamment les questions suivantes :
- Etat des lieux et conséquences des arbitrages consommateurs, à la fois majeurs et sur l’ensemble des indicateurs (mix, ticket moyen, volumes)
- Comment travailler l’image-prix dans un contexte d’ultra volatilité des matières premières ?
- Quel rôle du plan d’animation commerciale pour restimuler la demande ?
- Comment renforcer la fonction Pricing pour reprendre la main par le levier Prix et accompagner le Top Management dans ses choix stratégiques ?
Cette conférence s’adresse aux décideurs et managers opérationnels dans l’univers du Retail - tous secteurs confondus.
